绿禾新天地: September 2011

Sunday, 25 September 2011

珍珠豆

看到尤今的这篇“珍珠豆”，几乎被我遗忘的美味珍珠豆排骨汤立刻浮现在脑海里。改天一定要买点来煮汤喝！

Wednesday, 21 September 2011

金针花

在NTUC超市看到这些金针花蕾。不晓得你们有没有吃过？我们常常拿干金针花来煮斋菜（冬菇、腐竹、粉丝、发菜）。包上说明要用热水烫过，并浸泡水中两小时。还必须加以洗净，才能烹煮。还说不能吃太多。

Images for 金针花

香药草(Herbs)

在NTUC超市看到这些香药草，不晓得你们有吃过吗？

Sage是鼠尾草，可用它来腌肉或鱼。

Thyme是百里香

Dill是莳萝

岁月留痕告诉我：

Dill是莳萝，叶子纤细如羽，花开像一把小雨伞，据说能促进消化和治疗失眠？通常我把它切碎拌马铃薯沙拉，或做碟边装饰。
Thyme是百里香。我只种过2种百里香，一种是叶有白边的，一种是叶有黄边的柠檬百里香，叶子细小如豆，适用任何肉类，放几叶在茶中是不同的滋味。

拍下今年后院右侧的植物

Tuesday, 20 September 2011

当圣灵在我心

當聖靈在我的心，我要歌頌主，像當年的大衛王，
當聖靈在我的心，我要歌頌主，像當年的大衛王。
我要唱，我要唱，像當年的大衛王，
我要唱，我要唱，像當年的大衛王。
當聖靈在我的心，我要拍拍手，像當年的大衛王，
當聖靈在我的心，我要拍拍手，像當年的大衛王。
我要唱，我要唱，像當年的大衛王，
我要唱，我要唱，像當年的大衛王。
當聖靈在我的心，我要來跳舞，像當年的大衛王，
當聖靈在我的心，我要來跳舞，像當年的大衛王。
我要唱，我要唱，像當年的大衛王，
我要唱，我要唱，像當年的大衛王。
當聖靈在我的心，我要讚美主，像當年的大衛王，
當聖靈在我的心，我要讚美主，像當年的大衛王。
我要唱，我要唱，像當年的大衛王，
我要唱，我要唱，像當年的大衛王。

快快乐乐我们崇拜

http://zhu.or.kr/zanmeishi/data/18.mp3

快乐快乐我们崇拜
          荣耀上主爱之神
        心如花开到主面前
          主如旭日我欢迎
        苦意愁云恳求消化
          疑惑黑荫求散尽
        永恒快乐求主赏赐
          旭日光华满我心

        主是不断赞美中心
          主所造物都欢欣
        群星天使团聚讴歌
          天地反映主光明
        高山幽谷沃野森林
          草场积翠波如镜
        清歌小鸟轻注流泉
          唤起我们颂主心

        永远祝福永受尊荣
          永远赦免永施恩
        生之快乐活水源头
          欢乐安息海般深
        上主是父基督是兄
          爱中生活皆主民
        求教我们怎样相爱
          同享神圣大欢欣

        晨星引起伟大歌声
          我众欢然来响应
        父的慈爱统治我们
          兄弟友爱系人群
        我们前进歌唱不停
          奋斗中间忠勇军
        得胜生涯凯歌声里
          恳求高举万众心

Sunday, 18 September 2011

每天喝几杯咖啡才健康？

美味叉烧的秘诀

Saturday, 17 September 2011

简易美味鸡饭

材料：鸡半只（斩块），冬菇12朵，金针菇一把，胡萝卜两个，枸杞子小半碗，
            当归一小段、芫茜少许、FairPrice 鸡饭配料、白米约6碗分量。

煮法：白米洗净，放进电饭锅，加入适量水，再加入两汤匙的鸡饭配料，搅匀。加入当归与
             鸡肉。
            冬菇浸透，去水，切片，均匀分布在鸡肉上。接着放入胡萝卜片。开启电饭锅。20分
            钟后，打开锅盖，放入洗净的金针菇及枸杞子。等饭熟后，加入芫茜于饭面，再煮约
            五分钟，即可关电。搅松饭里的各料，即可盛盘上桌。