绿禾新天地: 金针花

Wednesday, 21 September 2011

在NTUC超市看到这些金针花蕾。不晓得你们有没有吃过？我们常常拿干金针花来煮斋菜（冬菇、腐竹、粉丝、发菜）。包上说明要用热水烫过，并浸泡水中两小时。还必须加以洗净，才能烹煮。还说不能吃太多。