绿禾新天地

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Wednesday, 21 September 2011

香药草(Herbs)

在NTUC超市看到这些香药草,不晓得你们有吃过吗?


                                                   Sage是鼠尾草,可用它来腌肉或鱼。
                                                                         Thyme是百里香

Dill是莳萝

 


岁月留痕  告诉我:




Dill是莳萝,叶子纤细如羽,花开像一把小雨伞,据说能促进消化和治疗失眠?通常我把它切碎拌马铃薯沙拉,或做碟边装饰。
Thyme是百里香。我只种过2种百里香,一种是叶有白边的 ,一种是叶有黄边的柠檬百里香,叶子细小如豆,适用任何肉类,放几叶在茶中是不同的滋味。

3 comments:

绿禾 said...

你懂得真多!Dill 及Tyme 的中文名称是什么?

绿禾 said...

Grace,谢谢你。
Thyme也叫麝香草,对吗?

绿禾 said...

哈哈,查字典的!