能吃出营养的零食

能吃出营养的零食

上班族小常识

　　许多上班族都有吃零食的习惯，零食虽然不能与正餐的营养相匹配，但是只要选对零食，还是能够吃出营养。

　　1）花生能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，是一般人平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此，有意的多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
　　2）葵瓜子可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
　　3）乳酪能强壮牙齿与骨骼。乳酪是钙的“富矿”，可使牙齿与骨骼坚固。营养学家通过研究发现，一个成年人每天吃150克乳酪，有助于达到人老牙不老的目标。
　　4）无花果促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质，可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
　　5）南瓜子和开心果容光焕发。富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
　　6）奶糖令人神爽。含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，皮肤润泽。
　　7）乳制品饮料补充微量元素。含有三分之一的牛奶，强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
　　8）巧克力调理情绪。有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
9）芝麻糊润发、养血。有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。
　　10）核桃可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
　　11）红枣预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
　　12）葡萄干益气补血。悦颜之益。
　　13）薄荷糖润喉爽神。除口臭、散火气、润喉咙，令人神清喉爽。

（取自新浪网）

（摘自联合早报）